Η σαλάτα είναι κατάλληλη τόσο για εορταστικό τραπέζι όσο και για κάθε μέρα.
Τι χρειάζεται
Μπρόκολο
Φιλέτο κοτόπουλου
Τυρί
Ντομάτες
Για ανεφοδιασμό
Ξινή κρέμα/ελληνικό γιαούρτι
Χυμός λεμονιού
Πιπέρι
Τι να κάνετε
Βράστε ή ψήστε το φιλέτο κοτόπουλου, κόψτε το σε κομμάτια.
Τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη.
Βράστε το μπρόκολο για 3 λεπτά σε αλατισμένο νερό. Τομή.
Ψιλοκόψτε τις ντομάτες. Ανακατέψτε όλα τα υλικά, αλατοπιπερώστε τη σαλάτα και ανακατέψτε.